Étiquette : soba

Elodie Dray : Nouilles Soba, Tofu, Légumes snackés

Elodie Dray : Nouilles Soba, Tofu, Légumes snackés

  Le nom en dit déjà beaucoup… Voici le plat rapide et savoureux qui vous renforcera mesdames lors de votre coup de pompe mensuel!  Ingrédients: 1 poignée de nouilles soba 150g de Tofu nature 2 carottes 2 gros champignons 3 c. à soupe de sauce soja Tamari 1 c. à soupe d’huile de sésame 1 […]

Elodie Dray :Salade de Nouilles Soba et champignons Shiitake

Elodie Dray :Salade de Nouilles Soba et champignons Shiitake

  Une recette que j’ai mis au point il y a plusieurs années à Tel-Aviv; le plat de pâtes des années étudiantes avait déjà pris le virage asiatique! Pour ce super bowl il nous faut… Ingrédients: 1 paquet de nouilles Soba 2 carottes 1 concombre 15 shiitake + 3 c. à soupe de Sauce Shoyou ou […]