Étiquette : goûter

Elodie Dray: Comfort food: Clafoutis poires&miel

Elodie Dray: Comfort food: Clafoutis poires&miel

  C’est une recette de l’enfance que je mangeais les dimanches après-midi d’hiver alors que nous n’étions pas « bios »…Alors lorsque les températures ont flirté avec les chiffres en-dessous de 8° cette semaine, la petite fille en moi a eu une furieuse envie de retrouver ce petit plaisir de l’enfance …mais avec quelques petits coups de […]

Elodie Dray: Pancakes à la farine de châtaigne

Elodie Dray: Pancakes à la farine de châtaigne

Petit plaisir d’automne pour les grands et les petits…  Ingrédients: 100g de farine de blé/ ou de riz pour les gluten-free 60g de farine de châtaigne  2 oeufs 150 ml de lait de riz 1 filet d’huile d’olive 2 c. à soupe de sucre complet   Mélanger les farines, creuser un puits et disposer les oeufs. […]