Recette Casher BIO: Lasagnes d’été légères à la Ricotta et à la crème d’ail

  Je ne fais pas beaucoup de plats lactés mais une fois n’est pas coutume,  les lasagnes au blé tendre qui rappellent la fête des moissons, et un peu de ricotta pour marquer le coup, puisque la crème sera végétale… Un délice! D’ailleurs j’ai du prendre la photo après la première bouchée tant la tentation était […]

Recette Casher BIO: Velouté Spring Break

  L’hiver disparaît tout doucement et le printemps prend sa place…Mais le soir venu, les soupes sont encore bien réconfortantes! Alors on s’accorde quelques derniers veloutés toujours de saison: Carotte, poireau, pomme de terre, courgette, cresson.  Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 3 carottes 1 poireau 4 pommes de terre moyenne 2 courgettes 1 […]

Boktof Vegan – Recette Casher BIO: Bouillon de légumes Détox pour les non-initiés

Pour casser le jeune, chez moi, c’est le Boktof. Avant il y avait de la viande dedans, mais pour des raisons technico-minhagim, ( comprenez qu’il n’y a plus de viande fraîchement abattue  » Tré » la semaine du 9 av) on se contente d’un bouillon de légumes… mais la naturopathe que je suis vous dira que […]