Étiquette : chou kale

Elodie Dray: Nettoyer le Chou Kale !

Elodie Dray: Nettoyer le Chou Kale !

  Le Beth-Din de Manchester ( et aussi « K » et « Star-K ») conseillent de couper les feuilles de la racine, et placer les feuilles dans un liquide détergent, ensuite passer chaque feuille entre ses doigts puis les rincer une par une en dessous d’un fort jet d’eau. Verser les feuilles dans une bassine d’eau et le […]

Elodie Dray: Chips de Kale & de Patate douce

Elodie Dray: Chips de Kale & de Patate douce

Le Chou Kale a tout bon: Anti-oxydante: Vitamine A: 206% des AJR (à partir de bêta-carotène). Super Anti-hémorragique: Vitamine K: 684% des AJR. Méga- Immunitaire : Vitamine C: 134% des AJR. Ingrédients: 1 patate douce 1 botte de chou Kale Huile d’olive Jus d’1/2 citron  Sel de guérande Préchauffer le four à 150°. Découper la patate […]