Bien-être

Elodie Dray: Cranberry VS Baies de Goji: La Battle !!

Elodie Dray: Cranberry VS Baies de Goji: La Battle !!

  Ces petites baies rouges nous rendent fous! On les voit partout et elles sont toutes deux qualifiées de superaliments! Comment s’y retrouver?? On fait le point!   Scientifiquement… Aucune étude ne prouve les bienfaits des baies de Goji…contre plusieurs études du côté des Cranberries notamment concernant la prévention de infection urinaires féminines ou encore […]

Elodie Dray: Tous fous du Shiitake!

Elodie Dray: Tous fous du Shiitake!

On l’appelle champignon noir, champignon parfumé, lentin, lentin du chêne, le shiitake s’est largement démocratisé… Et bien heureusement ce champignon tendre et sympathique qui nous vient de Chine a beaucoup à nous apporter: Un champignon Anti-Cancer  À la fois Antioxydant ( riche en sélénium) et riche en Lentinane. La lentiane stimulerait le système immunitaire et pourrait prévenir la formation […]

Elodie Dray: La lentille, l’amie du printemps!

Elodie Dray: La lentille, l’amie du printemps!

  Protéine Végétale de choix, et naturellement sans gluten, la lentille inspirera vos plats du printemps! La lentille se décline en plusieurs couleurs et plusieurs variétés…Mais la lentille a tout juste: Antioxydante à souhait! La lentille est LA légumineuse de la detox!! Placée du côté des aliments alcalins, elle vous aidera à apaiser vos organismes […]

Elodie Dray: ON SE LANCE: Ma première consultation chez une naturopathe!

Elodie Dray: ON SE LANCE: Ma première consultation chez une naturopathe!

La première visite dure entre 1h et 1h30. Elle permet au Naturopathe de réaliser un profil personnel complet grâce à un dialogue approfondi qui explore vos attentes, votre mode de vie, vos antécédents personnels et familiaux, votre alimentation, votre sommeil, votre rythme de vie… Il passe en revue tous les différents systèmes de l’organisme (le système […]

Elodie Dray: En vrai, la veille de jeûne on mange quoi?

Elodie Dray: En vrai, la veille de jeûne on mange quoi?

En vrai, la veille du jeûne, on mange quoi? Déjà on boit pendant qu’on pose la table, de l’eau à température ambiante. On mange entrée+plat+dessert en mode hibernation:  On mange du pain complet.  Entrée: Salade de pois-chiche et boulgour tiède, un filet d’huile d’olive, jus de citron, coriandre…Miam! Oui vous avez bien lu je multiplie […]

Elodie Dray: SE PRÉPARER AU JEÛNE EN 10 LEÇONS

Elodie Dray: SE PRÉPARER AU JEÛNE EN 10 LEÇONS

Pas la peine d’y aller à reculons, tout le monde y passera. Pour bien passer la journée, il y a quelques petits trucs que l’on peut mettre en place… Prenez Note… ON PURGE!! Pour bien faire, il faudrait faire un jeûne avant le jeûne, mais comme je ne suis pas plus royaliste que le ROI, […]

Elodie Dray: Pourquoi IL FAUT toujours accompagner son steak (même végétal) de frites?

Elodie Dray: Pourquoi IL FAUT toujours accompagner son steak (même végétal) de frites?

Pas plus tard qu’aujourd’hui lors d’un repas de famille, j’entends une maman très attentionnée dire qu’elle ferme les yeux sur les steaks/frites des vacances et qu’elle n’attend qu’une chose: Revenir au schéma habituel: Protéines+Légumes.  Et il y a certainement 4 mamans sur 5 qui pensent la même chose! Et bien déculpabilisez-vous! Pourquoi? Explication en quelques […]

Elodie Dray: Comment choisir son pain?

Elodie Dray: Comment choisir son pain?

  Le pain, en France, on ne saurait s’en passer et c’est tant mieux! C’est un apport glucidique incontournable et tellement savoureux! La mode du « sans gluten » nous a un moment détourné de cet aliment traditionnel et c’est bien dommage car à part les malades de la maladie coeliaque ( intolérants au gluten), il n’y […]

Elodie Dray: Jus de fruit Biofrutti

Elodie Dray: Jus de fruit Biofrutti

Pas encore investi dans un extracteur de jus? Mais vous êtes motivé à commencer vos cures de jus quotidiennes? Super trouvaille chez Auchan pour moi, une série de jus de fruits Bio et certifiés U. Il y’en a pour tous les goûts et on a l’assurance d’un jus de fruits de qualité et sans jus […]

Elodie Dray: Merveilleux fruits d’été….

Elodie Dray: Merveilleux fruits d’été….

  Qui ne craque pas pour une pêche juteuse ou un abricot sucré? L’été arrive avec ses fruits délicats pour les fruits jaunes, et ses fruits acidulés pour les fruits rouges. Pas question de s’en priver!  Mais attention à les consommer au bon moment: 1h avant un repas ou 2h après. Parfait donc pour une […]