Recette Casher BIO: Tartelettes PARVE aux tomates cerise et basilic!

J’adore préparer des tartes salées pour le samedi soir, surtout en été. Lorsque shabbat termine tard, on aime avoir un petit quelque chose à grignoter, et pour certains, un grand quelque chose! Alors ces tartelettes seront au goût de tous, à décliner à l’infini!

Ingrédients: 

  • 200g de farine T80
  • 3 cas d’huile d’olive
  • 25cl de lait d’avoine
  • 3 oeufs
  • Un peu de noix de muscade râpée
  • Sel, poivre
  • Une quinzaine de tomates cerise
  • 1 joli bouquet de basilic et/ou de ciboulette ( l’herbe, c’est aussi une question d’humeur hihihi)

On fait la pâte Tchik-Tchak: Dans un bol, on tamise la farine, on verse l’huile d’olive, on sable vite-fait. On rajoute un tout petit peu d’eau tiède! On étale la pâte et on découpe des cercles pour les tartelettes, qu’on place évidemment dans des moules à tartelettes!

L’appareil: On bat le lait d’avoine avec les oeufs ( vérifiés au préalable hum). On ajoute SEL, poivre, le basilic. On verse dans les moules à tartelettes, et on répartit les tomates cerise! Au four à 200° pendant 25 min!

Shabbat shalom!!

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